Быстрые маринованные огурцы

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить быстрые маринованные огурцы. Огурцы лучше выбирать среднего или маленького размера, желательно грунтовые. По желанию можно добавить лист хрена или дуба для хруста, а для аромата лист смородины и зонтик укропа. Можно подавать огурцы как закуску, а можно использовать для приготовления салатов.
Основной ингредиент: Овощи / Огурец Блюдо: Заготовки / Маринование

Состав / Ингредиенты:

• Огурцы 500 грамм
• Вода 700 мл
• Уксус 9% 2 ст. ложки
• Соль 1,5 ст. ложки
• Сахар 1/2 ч. ложки
• Чеснок 4 зубчика
• Перец душистый 4 штуки
• Зерна горчицы 1 ч. ложка
• Гвоздика 2 штуки
• Острый перец чили 1 штука

Количество порций 4

Калорийность

13 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Быстрые маринованные огурцы»

Подготовьте все ингредиенты.

Огурцы тщательно помойте. По желанию можно отрезать кончики с двух сторон, но я этого не делаю.

Чеснок очистите, нарежьте пластинами.

Для маринада добавьте в воду соль, сахар, перец чили и все специи. Доведите до кипения и проварите 1 минуту.

В конце влейте уксус.

Переложите огурцы в глубокую миску или банку.

Добавьте чеснок.

Влейте горячий маринад так, чтобы он полностью покрывал огурцы. Накройте крышкой и оставьте на 4-5 часов в прохладном месте.

За это время огурцы успеют промариноваться. Готовые маринованные огурцы храните в холодильнике.

Быстрые маринованные огурцы готовы, приятного вам аппетита!
Источник

The post Быстрые маринованные огурцы first appeared on Сайт кулинарных рецептов с фото. Источник материала и фото: "Кулинарные рецепты"