Использование грудного молока в кулинарии — это модный, но спорный тренд, который вызывает немало вопросов. Врач-диетолог Елена Соломатина прокомментировала Life.ru использование грудного молока в приготовлении блюд, в том числе блинов, и отметила, что важно учитывать, кипятится ли молоко или добавляется сырым, поскольку термическая обработка влияет на его полезные свойства.
Источник материала и фото:
"Life.ru"