В Астрахани начали делать вино из томатов
Без Границ
0
0
Томатное вино с медовыми нотками, золотистым оттенком и легким ароматом пряных трав - звучит как гастрономическая фантазия. Но в Астрахани это уже реальность. В регионе, где выращивается почти миллион тонн помидоров в год, разработана уникальная технология производства алкогольного напитка на основе местных сортов. Вино крепостью 11 процентов готовится по оригинальной рецептуре с добавлением розмарина и орегано. Благодаря специям напиток приобретает свежий вкус с травяными оттенками и медовой глубиной.
Источник материала и фото: "Российская газета"
