Компот из черной смородины на зиму на 3 литровую банку

Описание приготовления:

По такому принципу можно закрыть на зиму компот из любых ягод или фруктов. Ягод можно добавить больше. Тогда вкус компота будет более насыщенный.
Основной ингредиент: Ягоды / Черная смородина / Cмородина Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

• Черная смородина 400 грамм
• Сахар 300 грамм
• Вода 2,7 литра

Количество порций 1

Калорийность

222 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Компот из черной смородины на зиму на 3 литровую банку»

Для заготовки компота подготовьте необходимые ингредиенты.

Ягоды переберите от веточек и от листиков.

Затем черную смородину промойте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

Банку на 3 литра помойте и ополосните очень теплой водой, чтобы она слегка прогрелась. Это необходимо длят ого, чтобы стекло не лопнуло при заливке кипятком. Ягоды выложите в банку.

Отдельно доведите до кипения воду.

Постепенно, аккуратно наливайте в банку кипяток.

Залейте до самого верха. Прикройте крышкой и оставьте постоять на 13-15 минут.

Затем банку закройте крышкой для слива жидкости. Слейте все в кастрюлю.

Всыпьте в слитую воду сахар и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Помешайте, чтобы сахар растворился. Проварите минуту.

Кипящим сиропом снова залейте ягоды в банке до самого верха. Закрутите крышку.

Банку переверните и проверьте на герметичность. Затем закутайте в теплое одеяло и оставьте до полного остывания.

Приятного зимнего угощения!
Источник

The post Компот из черной смородины на зиму на 3 литровую банку first appeared on Сайт кулинарных рецептов с фото. Источник материала и фото: "Кулинарные рецепты"