В ресторане Mosto от Lucky Group появилось специальное меню с летними аперитивами

В ресторане Mosto la Caffetteria появилось специальное меню с летними аперитивами, доступными для заказа каждый день с 16:00 до 18:00. В новой карте классические коктейли от бар-менеджера Константина Диденко и закуски от Эмануэле Поллини и Маттео Лаи.

До конца лета в заведении можно заказать коктейли на основе игристого вина и содовой: Aperol Spritz и Sarti Spritz (по 1 800 руб) готовят с аперитивами и цитрусами, а в Campari Spritz (1 800 руб) добавляют биттер. В стоимость напитка включены итальянские стартеры: маринованные оливки ночеллара, горгонзола с конфитюром из инжира, пармезан с медом и салями тартуфо, круассаны и мини-пиццетты — их можно будет выбрать на баре.

В основном меню Mosto la Caffetteria появилось много новинок: пиццы с бурратой и томатами (1 270 рублей), с пармой и руколой (1 290 рублей) и с трюфелем (1 270 рублей). Карпаччо из красных креветок подают на тартине (1 490 рублей), а ризотто готовят с морепродуктами (1 630 рублей). Новый раздел меню Le ricette della nonna посвящен блюдам, созданным по семейным рецептам мамы Маттео Донателлы. Аранчини она готовит с томатами и сыром скаморца (1 190 рублей), тортелли — с рикоттой и белыми грибами (1 370 рублей), а польпетте — с цукини, картофельным пюре и соусом дзадзики (1 190 рублей). На десерт — ягодная мачедония с мороженым (990 рублей), бисквитный рулет estivo с лимоном и малиной (270 рублей) и тарталетки с сезонными ягодами (290 рублей).

Ранее ресторан Sartoria Lamberti представил новое сезонное меню, вдохновленное средиземноморским солнцем, Италией и эстетикой высокой кухни. В блюдах встречаются морепродукты и сезонные овощи: гаспачо с клубникой и крабом, карпаччо из цукини с авокадо и икрой, томатный ризотто с анчоусами и муссом пармезан. Также стоит попробовать устрицы Joli и Dibba Bay, морского ежа и лингвини с крабом и соусом биск. Источник материала и фото: "BURO."