Яичница с капустой

Описание приготовления:

Такой несложный и полезный завтрак сможет приготовить любой начинающий кулинар. Для разнообразия можно готовить такое блюдо в сочетании с болгарским перцем, помидорами и т.д. Диетологи рекомендуют обязательно включать овощи в ежедневное меню, а такой завтрак — просто отличный вариант! Сытно, полезно и очень вкусно!
Назначение: На завтрак Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Яйца Блюдо: Горячие блюда / Яичница

Состав / Ингредиенты:

• Яйца 2 штуки
• Капуста 200 грамм
• Масло растительное 3 ст. ложки
• Соль По вкусу
• Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

209 ккал

Калорийность

3 г

Белки

20 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Яичница с капустой»

Подготовьте все ингредиенты по списку. Количество яиц можете взять на своё усмотрение.

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой.

Переложите в глубокую миску, добавьте щепотку соли и помните немного руками.

Разогрейте сковороду с маслом. Растительное масло можете заменить на сливочное. Выложите капусту, добавьте немного соли и молотый перец по вкусу.

Тушите капусту под крышкой примерно 10-15 минут, чтобы она стала мягкой.

Затем слегка раздвиньте капусту лопаткой, чтобы получились углубления. Вбейте в них яйца.

Убавьте немного нагрев плиты, накройте сковороду крышкой и готовьте еще примерно 5 минут, чтобы яйца "схватились".

Яичница с капустой готова. Приятного аппетита!
Источник

The post Яичница с капустой first appeared on Сайт кулинарных рецептов с фото. Источник материала и фото: "Кулинарные рецепты"