Творожное печенье с сахаром

Описание приготовления:

Творожное печенье с сахаром — это простой, но невероятно вкусный домашний десерт, который порадует и взрослых, и детей. Благодаря творогу печенье получается мягким, нежным и слегка рассыпчатым, а сахарная корочка добавляет приятную хрустящую сладость. Такое угощение отлично подойдёт к чаю или кофе, а готовится оно из доступных ингредиентов и без лишних хлопот.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Сахар Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

• Тесто
• Творог 200 грамм
• Масло сливочное 100 грамм
• Мука пшеничная 240 грамм
• Сахар 50 грамм
• Сода 1/2 ч. ложки
• Соль 1/3 ч. ложки
• Посыпка
• Сахар 30 грамм

Количество порций 6

Калорийность

353 ккал

Калорийность

5 г

Белки

20 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Творожное печенье с сахаром»

Все ингредиенты сразу же подготовьте на рабочем столе. Масло сливочное можно достать заранее из холодильника, чтобы оно успело стать мягким. Муку удобнее заранее просеять.

Приготовьте тесто. В чашу стационарного блендера выложите творог, сахар, соль и мягкое масло, нарезанное кусочками.

Блендер запустите на 1 минуту.

Выложите содержимое чаши блендера в просторную миску и добавьте муку с содой.

Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто.

Рабочую поверхность чуть припылите мукой и раскатайте скалкой творожное тесто в пласт толщиной примерно в 3 мм. На поверхности теста выдавите кондитерской формочкой кружочки.

Теперь выложите 4 кружочка, накладывая их друг на друга, как на фото.

Скатайте в рулетик.

Этот рулетик разрежьте ножом на две одинаковые части так, чтобы получились две розочки. Так же поступите со всеми кружочками и заготовьте розочки из всего теста.

Все розочки-заготовки выложите на противень, застеленный пергаментом для выпекания.

Каждую розочку я смазала с помощью силиконовой кисточки молоком и присыпала коричневым сахаром, можно присыпать обычным белым сахаром. Отправьте печенье выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Готовое печенье немного охладите и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник

The post Творожное печенье с сахаром first appeared on Сайт кулинарных рецептов с фото. Источник материала и фото: "Кулинарные рецепты"