Варенье из клубники пятиминутка

Описание приготовления:

Клубнику для варенья нужно тщательно отобрать, так как время варки будет минимальным. Банки нужно подготовить и стерилизовать заранее любым удобным способом, крышки прокипятить, чтобы они были сухие. В варенье сахара меньше чем ягод, поэтому оно лучше сохраняет вкус и аромат, но хранить придется в холодильнике.
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

• Клубника 1 кг
• Сахар 500 грамм

Количество порций 10

Калорийность

285 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

74 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Варенье из клубники пятиминутка»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления варенья из клубники пятиминутка.

Клубнику тщательно переберите, удаляя порченные и мятые. Вымойте ягоды и откиньте на сито, чтобы вода полностью стекла.

Удалите у клубники зеленые чашелистики.

Пересыпьте ягоды клубники сахаром слой за слоем в емкость, в котором будете варить варенье, у меня кастрюля с толстым дном. Верхний слой должен быть сахар.

Накройте посуду чистой тканью и оставьте на 8 часов, чтобы клубника пустила сок.

Поставьте кастрюлю с ягодами на средний огонь и доведите до кипения.

Появится пена, которую нужно обязательно удалять.

Варите варенье после закипания и растворения сахара в течение пяти минут.

Разложите готовое варенье по подготовленным банкам, плотно закройте и переверните вверх дном. Оставьте банки в таком положении до полного остывания, а затем уберите на хранение.

Хороших заготовок!
Источник

The post Варенье из клубники пятиминутка first appeared on Сайт кулинарных рецептов с фото. Источник материала и фото: "Кулинарные рецепты"