Курица по-французски в духовке

⏱ Время приготовления: 50 минут
🔥 Сложность: легко

🛒 Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г

• Картофель — 5–6 шт.

• Лук репчатый — 2 шт.

• Сыр твердый — 200 г

• Майонез или сметана — 100 г

• Соль, перец, специи — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Подготовка картофеля

Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружками. Выложите на противень, смазанный маслом.

2. Курица

Куриное филе нарежьте пластинами, слегка отбейте (по желанию) и выложите вторым слоем.

3. Лук

Нарежьте лук полукольцами и равномерно распределите сверху.

4. Соус и специи
Смажьте блюдо майонезом или сметаной. Посолите, поперчите, добавьте любимые специи.

5. Запекание

Отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 30–40 минут.

6. Сырная корочка

За 10 минут до готовности посыпьте тертым сыром и запекайте до золотистой корочки.

🔄 Чем можно заменить:

• Майонез → сметана или греческий йогурт

• Куриное филе → индейка или свинина

• Твердый сыр → моцарелла или смесь сыров

• Картофель → кабачки (для более лёгкой версии)

💡 Советы:

• Добавьте немного чеснока в соус для более насыщенного вкуса

• Можно добавить слой грибов между курицей и луком

• Для сочности накройте блюдо фольгой на первые 20 минут