🥩 Свиные ребрышки в медово-соевом соусе

7

🧾 Ингредиенты:

• Свиные ребра — 1 кг
• Мед — 3 ст. ложки
• Соевый соус — 4 ст. ложки
• Чеснок — 4 зубчика
• Горчица зернистая — 1 ст. ложка
• Паприка, перец — по вкусу

👨‍🍳 Приготовление:

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

1/5

1. Подготовка ребер
   Разрежьте ребра по косточкам, промойте и обсушите.
2. Маринад
   Смешайте:
   • мед
   • соевый соус
   • измельчённый чеснок
   • горчицу
   • специи
3. Маринование
   Залейте ребра маринадом и оставьте на 2–12 часов
   👉 лучше всего — на ночь.
4. Запекание
   • Разогрейте духовку до 200°C
   • Запекайте 40 минут
   • Переверните ребра
   • Готовьте ещё 20 минут
5. Подача
   Полейте ребра оставшимся соусом перед подачей.

💡 Советы:

• Для более румяной корочки включите режим гриля на последние 5–7 минут
• Можно добавить немного лимонного сока или имбиря в маринад для яркости вкуса
• Отлично сочетается с картофелем или свежими овощами