Быстрая пицца на сковороде

Быстрая пицца на сковороде

Быстрая пицца на сковороде

Описание приготовления:

Когда нет времени стоять у плиты, а побаловать близких хочется, то этот рецепт придёт вам на выручку. Идеальный перекус для всей семьи, а так же прекрасная идея для сытного завтрака. Начинка может быть совершенно любой, за основу можете взять только тесто. Я сегодня буду готовить пиццу с колбасой, помидорами и сыром.
Назначение: На ужин / На скорую руку Основной ингредиент: Мясо / Мука Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

  • Мука 80 грамм
  • Сметана 50 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Растительное масло 1/2 ст. ложки
  • Колбаса 100 грамм
  • Сыр 120 грамм
  • Помидор 1/2 штуки
  • Орегано 2 щепотки
  • Соус По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

274 ккал

Калорийность

12 г

Белки

19 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Быстрая пицца на сковороде»

Быстрая пицца на сковороде

Подготовьте все ингредиенты для пиццы. Сыр натрите на крупной тёрке. Сразу же подготовьте начинку.

Быстрая пицца на сковороде

В глубокой миске соедините яйцо и соль. Взбейте.

Быстрая пицца на сковороде

Добавьте сметану и перемешайте.

Быстрая пицца на сковороде

В конце добавьте муку и разрыхлитель.

Быстрая пицца на сковороде

Перемешайте всё до однородного состояния. Тесто должно получиться достаточно вязкое.

Быстрая пицца на сковороде

Сбрызните сковороду растительным маслом и поставьте на самый маленький огонь. Выложите тесто и разровняйте его, двигаясь от центра сковороды к краям. Я предварительно окунаю чистую ложку в холодную воду, так тесто не прилипает к ней и его получается распределить равномерно достаточно быстро. Диаметр сковороды желательно взять 27-30 см.

Быстрая пицца на сковороде

Накройте сковороду крышкой и дайте верху схватится, хватит 3-5 минут.

Быстрая пицца на сковороде

Как только тесто сверху схватится, смажьте его кетчупом или любимым соусом по вкусу.

Быстрая пицца на сковороде

Посыпьте орегано.

Быстрая пицца на сковороде

Посыпьте сверху примерно 2/3 сыра.

Быстрая пицца на сковороде

Выложите нарезанную колбасу.

Быстрая пицца на сковороде

Затем нарезанные помидоры.

Быстрая пицца на сковороде

Посыпьте оставшимся сыром. Накройте сковороду снова крышкой, сделайте огонь чуть-чуть побольше (примерно ниже среднего) и готовьте ещё около 10-15 минут.

Быстрая пицца на сковороде

Я ориентируюсь по сыру (он должен хорошо расплавиться) и по румяному низу, главное — не пересушите. Если у вас сковорода небольшая, то возможно уйдёт чуть-чуть больше времени, так как тесто будет толще.

Быстрая пицца на сковороде

Быстрая пицца на сковороде готова!

Быстрая пицца на сковороде

Тонкое тесто и сочная начинка — очень вкусно! Приятного аппетита!
Источник

The post Быстрая пицца на сковороде first appeared on Сайт кулинарных рецептов с фото. Источник материала и фото: "Кулинарные рецепты"