Шарлотка с яблоками и корицей

Описание приготовления:

Из-за простоты приготовления и доступных ингредиентов этот пирог можно готовить хоть каждый день. Для приготовления выбирайте сочные, кисло-сладкие яблоки. У меня яйца мелкие, поэтому я взяла в работу 5 штук, если яйца крупные, то хватит и 4 штук.
Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки Блюдо: Выпечка / Шарлотка

Состав / Ингредиенты:

• Мука 120 грамм
• Соль 1/3 ч. ложки
• Яйца 5 штук (мелкие)
• Сахар 80 грамм
• Яблоки 3 штуки
• Корица 1/2 ч. ложки

Количество порций 4

Калорийность

146 ккал

Калорийность

5 г

Белки

3 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Шарлотка с яблоками и корицей»

Все ингредиенты соберите на столе перед началом приготовления. Яблоки помойте.

В просторную миску вбейте яйца и добавьте к ним соль и сахар.

Миксером взбивайте эти ингредиенты до получения пышной смеси. Я взбивала около двух минут.

Теперь к этой пышной яичной смеси просеивайте понемногу муку и при этом вмешивайте ее лопаткой до полного соединения смеси.

Должно получиться однородное, воздушное тесто.

С яблок острым ножом снимите кожуру, удалите семена, а мякоть нарежьте тонкими, небольшими ломтиками.

Добавьте яблочные ломтики в миску к тесту.

Добавьте корицу и все аккуратно лопаткой перемешайте.

Выложите всю эту массу в удобную форму для выпекания. У меня форма силиконовая и поэтому я ее ничем не смазывала, если же у вас форма другая, то смажьте ее слоем сливочного масла и присыпьте немного мукой. Выпекайте шарлотку в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

Готовую шарлотку охладите, присыпьте немного сахарной пудрой, подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник

The post Шарлотка с яблоками и корицей first appeared on Сайт кулинарных рецептов с фото. Источник материала и фото: "Кулинарные рецепты"