Бренд Röndell перезапустил коллекцию Modern

Бренд Röndell перезапустил коллекцию Modern, особое внимание в которой уделено стабильности температуры и равномерному прогреву. Именно это делает посуду идеальной для тренда последних лет — молекулярной кухни.

Утолщенное дно обеспечивает равномерное распределение тепла, а многослойная конструкция позволяет мгновенно реагировать на изменения температуры. Эргономичные ручки дают точность движений, необходимую при работе с хрупкими структурами. Универсальность серии позволяет использовать ее на любых плитах, включая индукционные.

Алюминий обеспечивает одну из лучших теплопроводностей среди используемых в кухонной утвари металлов, благодаря чему быстро и равномерно прогревает продукты. Именно поэтому в посуде коллекции Röndell Modern используется литой алюминий — он позволяет точно контролировать температуру, что особенно важно при работе с техниками вроде сферификации, желирования и вакуумного приготовления. Источник материала и фото: "BURO."